Chokladtäckt saffrans tryffel.. för er som älskar saffran så passar denna godbit perfekt!

Att få stå en solig lördag och bara njuta utav att det faktiskt är lucia imorgon, är helt fantastiskt!

Vad passar då bättre än denna tryffel?

 

Här får ni ta del av receptet!

 

 

• 0,5 dl vispgrädde

• 200 g vit choklad 

• 2 msk saffransarom

•100 g mörk choklad 

 

Tag fram en tjockbottnad kastrull. Börja med att koka upp grädden, tillsätt sedan saffransarom och vit choklad. Låt allting smälta samman, så du får en jämn smet. Häll över tryffelsmeten i en form täckt med bakplåtspapper, låt stå i kyl över natten. Rulla nu till små tryfflar, som sedan doppas i smält choklad. Chokladen kan du smälta över vattenbad eller i micro med lite naturell olja, så den inte bränner. Låt sedan tryfflarna stå i kyl tills chokladen stelnat.

 

Unna er denna godisbit till lucia imorgon🕯