Brownie fylld med banan och nötter!

Vi valde att baka vår brownie i små formar istället för ett stort bleck. Passar bra till fikat eller som en efterrätt med grädde till. Man får passa på att ha mysiga stunder inne i köket nu när den kalla vintern är här och hälsar på.

 

Så stanna nu inne lite granna och baka massor med gott!

 

Banan & nöt brownie.

Ca 15 muffinsformar

 

~125 g smör

~2 dl strösocker

~175 g mörk choklad

~2 st mogna bananer

~2 st lagom stora ägg

~0,5 dl vispgrädde

~0,5 dl mandlar

~0,5 dl valnötter

~2,5 dl vetemjöl

~1,5 tsk bakpulver

~2 msk kakao

 

Gör såhär:

Starta med att sätta på ugnen på 180 grader.

Ta sedan fram en kastrull där du kokar samman smör, socker och chokladen.

När allt kokat ihop så skall kastrullen bort från värmen.

Tillsätt därefter vispade ägg, en mosad banan, alla hackade nötter & grädden.

Till sist då blandar du samman mjölet, bakpulvret och kakaon och tillsätter även detta allt eftersom du rör om i smeten.

 

När du fått en jämn fin smet så fördelar du den i formarna och låt gräddas i 15-18 min.

Servera den gärna med lättvispad grädde.