Snabb variant av vörtlimpan
Såhär dagarna innan jul kan man behöva recept som går snabbt. Detta är ett sådant. Passar perfekt på julbordet. Eller en skiva ikväll till uppesittarmyset?
🎅
2 dl grovt rågmjöl
1 dl rågkross
4 dl vetemjöl
4 msk vörtmix
1/2 dl linfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 1/2 dl julmust
2 1/2 dl filmjölk
1/2 dl mörk sirap
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda grovt rågmjöl, rågkross, vetemjöl, vörtmix, linfrön, bikarbonat och salt i en bunke.
Rör ner julmust, filmjölk och mörk sirap.
Klicka ner smeten i en smord avlång bakform.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Stjälp upp och låt svalna under bakduk.