Skummbananpaj!
skummbananpaj!
Vi behöver nog inte säga mycket mer än så..
Går snabbt och enkelt att baka, smakar ljuvligt tillsammans med en klick grädde eller en kula vaniljglass!
Recept
Pajdeg:
150 g smör
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl strösocker
5-6 dl vetemjöl (kungsörnen)
Fyllning:
5-6 st skummbananer
1 dl hackad ljus blockchoklad
Gör såhär:
Börja med att sätta ugnen på 175 grader och smöra sedan formen som du valt att baka pajen i. Tag fram en bakbunken och vispa samman smör och ägg. Tillsätt sedan vaniljsocker, bakpulver, socker och vetemjöl.
Degen får absolut inte bli torr! Bättre att den är lite för lös och att man plattar ut degen med mjöliga händer i formen.
Tänk på att ta en form så att det finns plats för pajen att stiga några centimeter i ugnen.
Hacka ner skummbananerna och tryck ner dom i pajdegen, strö sedan över den hackade chokladen.
Låt den gräddas i ca 20-25 minuter i mitten av ugnen.
Smaklig fikastund!
🍌🙊
