Våffeldagen innebär väl ändå lite kalas?🎈

Vi firar i alla fall med mumsiga, krispiga våfflor med nyvispad grädde och vår egen hallonsylt!

 

Receptet på våran våffelsmet kommer här:

 

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 st ägg

2 dl röd mjölk

2 dl kolsyrat vatten

150 g smör

 

Blanda samman mjölet, vaniljsocker & bakpulvret i en bakbunke. Tillsätt sedan äggen, vattnet  & mjölken, vispa allt till en slät smet.

Smält smöret och tillsätt det i våffelsmeten!

Värm upp ditt järn och börja grädda.

 

Tänk på att pensla våffeljärnet med smör innan du gräddar våfflorna, så att dom inte fastnar.

 Tänk också på att inte fylla järnet med för mycket smet, bara precis så att det täcker mönstret, annars finns risken att all smet rinner ut när du trycker ihop våffeljärnet vid gräddningen.

Innan du fäller ner locket så kan du låta våfflan få gräddas lite på ena sidan först i ca 30 sekunder, så slippan man att få smet överallt.

 

Några små tips från oss bara 💁💁

 

Vi önskar er en fin dag och glöm inte att unna er själva mer än en våffla! M U M S!