Kladdkaka bakad på vit choklad och toppad med karamelliserad banan.

För alla er som är riktigt sötsugna, prova!

 

200 g smör

200 g vit choklad 

3 st ägg

2,5 dl vetemjöl

2 dl strösocker

 

1 st banan

2 msk vatten

1 dl strösocker

1 msk smör

 

Smält smöret tillsammans med chokladen i en kastrull på låg temperatur.

Rör sedan ner ägg, socker & vetemjöl så att du får en slät smet. Smöra en bakform och fyll upp med kladdkakesmeten. Sätt ugnen på 175 grader. 

Tag fram en stekpanna, låt vatten, socker & smör koka samman. Skiva en banan och tillsätt den i karamellen. Rör om och häll över kladdkakan. 

Låt grädda i mitten utav ugnen i ca 18-20 min.

 

Serveras helst med vaniljglass eller vispgrädde.

 

Hoppas att ni gillar det! 

🍌🍦🍌🍦🍌